Café Le Giubbe Rosse
Piazza della Repubblica 13/14r
giubbe.rosse@tin.it

La primera cosa que notarás al entrar en este maravilloso lugar, son los cuadros que cubren casi todas las paredes. Aquí podrás ver incluso una pintura del famoso Giampaolo Talani. Aquí se reúne la curia artística de Florencia y si sabes de arte tal vez te puedas tropezar con alguno de tus pintores florentinos favoritos.
Mi recomendación aquí es tomarse un café, un postre o una copa de vino de la casa. Es uno de los pocos lugares que sirve comida de corte chatarra, pero la cobran a precios descomunales; así que mejor seguir con al tradición de un cafecito y un postre... por cierto son excelentes y la panorámica dela famosa Piazza República aun lo es más.

Café Rivoire
Piazza della Signoria, 5.
Cerrados los Lunes.

Es posiblemente el café con la mejor vista de Florencia, puedes ver la gente pasar por la Piazza della Signoria, la hermosa Logia de Miquel Ángelo y las Esculturas que adornan la entrada del Vecchio. Los precios son buenos; y más baratos si tomas algún aperitivo o el famoso chocolate con nata panna, especialidad de la casa, en el salón interno. Fundado en 1888, presenta una hermosa decoración típica del siglo XVIII y el panorama de la terraza en verano bien vale la pena.
Aquí también podrás disfrutar de una variedad enorme de paninis y de pastelería de la casa, maravillosa por cierto.

Café Paszkowski
Piazza della Repubblica, 6.
Cerrados los lunes.

Uno de los pocos cafés concert que quedan en el mundo, aun guarda las tradiciones sus camareros van elegantemente vestidos con su chaleco rojo. Fundado en 1846, por un general polaco, cuenta con una terraza maravillosa donde por la noche podrás escuchar conciertos de todo tipo de música. Mi recomendación es un café o bien un cóctel a la caída de la tarde después de un ajetreado día de museos por esta maravillosa ciudad. El Paszkowski también es un restaurante de conocida reputación, sus risotos y pastas son extraordinarias.