Vuela con Vueling a Italia y prueba la auténtica pizza en Nápoles...
Aunque carezca del esplendor de Roma o el encanto renacentista de Florencia, si deseas recorrer las ruinas de Pompeya, pasar unas horas en la Isla de Capri o degustar una auténtica y original pizza, Nápoles es el lugar ideal para ti.
Mientras de día puedes explorar la metrópoli y sus alrededores, la noche es el momento ideal para disfrutar de esta ciudad que guarda celosamente su reputación como la ciudad que inventó la pizza.
Según los napolitanos, la verdadera pizza debe ser elaborada con tomates cultivados en los ricos suelos volcánicos que rodean la ciudad, mientras el queso mozzarella debe proceder de leche de búfala, en lugar de leche de vaca.
Y luego están las instrucciones para hornear: la pizza debe tener forma irregular para demostrar que ha sido hecho a mano, y sólo puede pasar un corto tiempo en el horno a leña (¿horno eléctrico? ¡Jamás!).
Por último, olvídate de esos exóticos sabores y aditamentos que ofrecen las cadenas de pizzerías; las más auténticas y clásicas pizzas napolitanas son la “margherita” o margarita - con tomate, mozzarella y albahaca -, y la marinara, con tomate, orégano y ajo.
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