Comida: Los desayunos en Noruega (frokost) suelen ser muy fuertes e incluyen distintos tipos de pescado, carne, fiambre, queso y pan, que se sirven en un bufé frío, acompañados de huevos hervidos o fritos. Muchos hoteles y restaurantes sirven el almuerzo en una koldtbord (tabla fría) a base de salmón ahumado, langosta fresca, gambas y algún otro plato caliente. Los sandwiches y bocadillos se rellenan con queso, fiambres, carne, pescado y ensaladas. Otras especialidades noruegas son: venado asado, perdiz blanca en salsa de nata, arándanos salvajes, lutefisk (un plato de bacalao muy picante), y arenques preparados de distintas maneras.

Bebida: El aquavit (también llamado schnapps) es una bebida muy popular. En general las bebidas alcohólicas son caras y su consumo está limitado por una serie de restricciones horarias cuya aplicación es muy estricta. Los domingos sólo se puede consumir vino y cerveza. La venta de alcohol se hace a través de un monopolio estatal. En los restaurantes, que suelen tener servicio de barra y mesa, lo más común es beber vino y cerveza.

Compras: Casi todos los pueblos tienen una tienda donde se puede comprar artesanía noruega. Las compras más interesantes son: trabajos de plata, objetos de cerámica, madera tallada, objetos lacados, artículos de cristal y porcelana, prendas de piel, y las típicas prendas de punto noruegas. Alrededor de 2.500 tiendas permiten a los turistas realizar compras libres de impuestos y así ahorrar hasta un 11-18% sobre el precio inicial. Las devoluciones del impuesto sobre el valor añadido se pueden tramitar en los puertos, aeropuertos, transbordadores y puestos fronterizos (Nota: La devolución se realiza en efectivo).

Horarios comerciales: De 09.00 a 17.00/18.00 de lunes a viernes; y de 09.00 a 13.00/15.00 los sábados. En Oslo, los jueves, las tiendas cierran más tarde.

Convenciones sociales: En Noruega se deben observar las normas básicas de cortesía. En las comidas y cenas hay que esperar a que el anfitrión haga un primer brindis para empezar a beber. El uso de la ropa informal está muy extendido. Teniendo en cuenta que el desayuno es muy fuerte, la principal comida del día, el almuerzo, se puede aplazar hasta las cinco de la tarde. Si se es invitado a una casa particular es conveniente llevar flores o un pequeño regalo para los anfitriones. Está prohibido fumar en los edificios públicos y en los medios de transporte.

Propinas: No se suele dar propina a los taxistas. Los camareros esperan recibir una propina alrededor del 5% del total de la factura. Los porteros de los hoteles suelen recibir entre 5 y 10 coronas por cada pieza de equipaje. Los mozos de las estaciones de tren y aeropuertos esperan una propina por cada bulto de equipaje.

Referencia Horaria: Noruega continental: GMT + 1 (GMT + 2 desde el último domingo de marzo al sábado anterior al último domingo de octubre).
Islas Jan Mayen, Svalbard: GMT + 1.

Electricidad: 220 voltios CA, 50Hz. Los enchufes son del tipo continental, con dos clavijas redondas.

Teléfono: Conexión Directa Internacional disponible. Código del país: 47. Código para llamadas internacionales: 00