Guia de Viajes de la Borgoña

Borgoña es la provincia más rica de Francia, tanto histórica, culturaly gastronómicamente. Los exquisitos vinos de la región han causado admiración durante siglos, y cada año la histórica Beaune celebra una subasta de vinos. Los viñedos de cada una de las regiones vinícolas de la Borgoña, producen vinos de calidad insuperable. Esta zona es de visita obligada para los amantes de los caldos, sobretodo del vino Chardonnay.

La ciudad más importante de la región es Dijon, destaca por su esplendor arquitectónico legado de la corte de los Duques de Borgoña. Dijon disfruta hoy en día de una vida cultural y de una universidad de renombre internacional. Esta ciudad también es famosa por su mostaza y su pan de jengibre, que recuerda la situación de la ciudad en la ruta medieval de las especies.

El edificio principal de la ciudad, el Palais des Duch, guarda todos los tesoros artísticos y el patrimonio medieval que son actualmente la colección del Museo de las Bellas Artes de Dijon. Al ser un centro tan importante del comercio, también tuvieron gran auge las construcciones religiosas, entre las más importantes figuran: Notre-Dame, una magnifica iglesia gótica del siglo XIII; la iglesia de St-Michel, terminada en el siglo XVII combina elementos góticos y renacentistas; y la iglesia de St-Etienne, que data del siglo XI.

Interesantes ciudades componen la Borgoña, entre ellas las que más destacan, son:

Vézelay en donde no debemos dejar de visitar la pintoresca basílica Ste-Madeleine.

Beaune con un hermoso casco antiguo en donde sobresale el edificio del Hotel Dieu, un alojamiento medieval para los sin techo de la Guerra de los Cien años, hoy considerado una joya de la arquitectura. También se puede visitar el Hotel des Duch que actualmente alberga el Museo de los Vinos de Borgoña y la iglesia románica Colleguale Notre-Dame.

Lyon es actualmente la segunda ciudad de Francia y es que esta ciudad siempre ha tenido gran importancia económica. Ya en tiempos de los romanos fue la capital comercial y militar de la Galia fundada por Julio Cesar en el año 44 a.C. Las ruinas romanas de Lyon de maravillosas sobretodo para los interesados en la historia del imperio, se puede visitar el Anfiteatro, el Museo de la Civilización Galo-Romana y el Odeón.
Pero es que en Lyon hay mucho que ver, el casco antiguo o Vieux Lyon como lo llaman los locales está lleno de mansiones magestuosas, muchas de ellas pertenecieron a los comerciantes de la seda. No se pueden ir de la ciudad sin ver la colección del Museo de Bellas Artes de Lyon, la segunda en importancia después del Louvre de Paris.

Annecy es una de las ciudades más bellas de los Alpes franceses, esta ubicada en el extremo norte del Lago del mismo nombre. Tiene un precioso centro medieval con canales y puentes cubiertos de flores. En la visita se debe incluir el Palais de l’Isle una prisión del siglo XII y el Chateau de Annecy que desde lo alto de la colina ofrece la mejor vista de la ciudad.

Talloires, es un pequeño pueblo en el Lago Annecy, la mejor manera de llegar es tomando un barco desde Annecy. La gastronomía y el servicio de hospedaje de este pueblo son legendarios.

Grenoble fue la antigua capital del Delfinado, a lo que debe su larga lista de patrimonio. Tome el teleférico hasta el Fort de la Bastille, siglo XVI, disfrute de la vista y descienda por uno de los senderos peatonales hasta el Museé Dauphinois con su espléndida exposición de arte local. El Museo de Grenoble tiene una colección de arte moderno extraordinaria.